Direktlänk till inlägg 21 januari 2010
Löksoppa 4 portioner
Ingredienser
10 st mindere lökar
1 morot
1 liter ört/grönsaksbuljong (buljongtärning)
1 lagerblad
1 nypa timjan eller kvist
1/2 dl torr sherry eller liknande eller 2 msk vitvinsvinäger
2 dl riven stark ost
50 g smör
4 skivor vitt bröd
Gör så här
1. Skala moroten och lägg den hel i kastrullen med örtbuljongen.
2. Krydda buljongen med timjan och lagerbladet. Låt det koka en stund.
3. Strimla löken tunt och fräs i en tjockbottnad kastrull tills den blir glansig.
4. Slå i sherryn och buljongen. Låt koka sakta i 10-15 minuter.
5. Smaka av med eventuellt mer salt och peppar. Ställ åt sidan en stund.
6. Skär det vita brödet i tärningar. Rosta i en stekpanna eller ugn tills dom blir knapriga.
7. Häll soppan i ugnsfasta skålar. Lägg i brödet och strö sist på med osten.
8. Gratinera i 275 gr, 5-8 minuter eller tills osten är gyllengul.
9. Servera med hackad persilja.
Smaklig Måltid
ByeBye
Som jag skriv tidigare så ha jag bytt blogg men jag skulle skriva här också. Men ha komme fram till att jag inte kan hålla på bloggar i gånga samtidigt. Så jag byter helt till den andra bloggen. Jag kommer att ha kvar den här så man kan g...
Ha nyss komme hem från Elin, vi såg på Let´s Dance och dippade gurka och morötter i vitlöksdipp. Eftesom jag ha börja mitt nyttiga liv så skippade vi chips och dricka Jag fundera lite på att byta blogg. Vill ha lite ombyte och prova nått ny...
Det ha vare lite mycket för min del dom senaste dagaran. Så idag tog jag en promenad för att rensa huve på allt Jag gick runt Rågsved det var mycket mindre än vad jag trodde. Det tog bara 30 min. Eftre maten, som idag blev spagetti och baconsås,...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 |
|||||||
4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 |
10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | |||
18 |
19 |
20 |
21 | 22 |
23 | 24 |
|||
25 | 26 | 27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|||
|