Här kommer recepten på Kycklingsnugges med sötsursås och

Kycklingsnugges med Sötsursås         4 portioner

Ingredienser

Kycklingnuggets
800 800 g kycklingfilé
1 1 st ägg
1.5 1.5 dl dinkelsikt
1.5 1.5 tsk salt

   1.5 dl polenta
2 2 msk olja och smör att steka i

Sötsur sås
1 1 liten burk (220 g) burk ananas
1 1 st vitlöksklyfta
2 2 msk rapsolja
3 3 msk honung
1 1 dl kycklingbuljong
3 3 msk rödvinäger
1 1 tsk tomatpuré
1.5 1.5 msk maizenamjöl
spadet från ananasen

Gör så här

1. Sötsursås: Finhacka ananasbitarna och vitlöken och fräs i olja i kastrull. Blanda i buljong, rödvinsvinäger, tomatpuré, ananasspad, honung och låt koka upp. Sila av såsen och häll tillbaka i kastrullen. Blanda i maizenamjölet och koka ihop till önskad konsistens.

2. Kycklingnuggets: Skär Kycklingen i portionsbitar i samma storlek. Panera kycklingen dinkelmjöl + salt och vänd sedan i ägget. Rulla kycklingbitarna tillsist i polentan och parmesanen. Stek kycklingen i smör + olja.

3. Koka riset som det stå på förpackningen.

(Måste säga att det behövs mer än ett ägg och 1.5 dl polenta.)

Panne e´ Frutti de bosco         4 portioner

Ingredienser

225 225 g valfria frysta bär (ex blåbär och hallon)
2 2 dl vispgrädde
1 1 st burk vaniljkesella
2 2 msk råsocker
3 3 st bitar mörk choklad
Garnityr
Riven choklad

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Som jag skriv tidigare så ha jag bytt blogg men jag skulle skriva här också. Men ha komme fram till att jag inte kan hålla på bloggar i gånga samtidigt. Så jag byter helt till den andra bloggen.   Jag kommer att ha kvar den här så man kan g...

  Idag så for jag och mötte Elin i stan när hon hade sluta. Sen så for vi hem till henne och lagade lite mat. Den här gången bli det hemgjord pizza och egen pizzasallad. Mycket gått. Nu så ska vi ta efterrätter som är glass och fruktcocktail.   ...

  Idag så var jag på Ikea i Kungenskurva med Elin. Skulle igenligen inte ha nått. Men Alltid kul att komma ut och gör nått annat än bara sitta in lr gå på stan. Jag hittade iaf en dragväska som är perfekt när man ska handla för då slipper man gå ...

  Ha nyss komme hem från Elin, vi såg på Let´s Dance och dippade gurka och morötter i vitlöksdipp. Eftesom jag ha börja mitt nyttiga liv så skippade vi chips och dricka   Jag fundera lite på att byta blogg. Vill ha lite ombyte och prova nått ny...

Det ha vare lite mycket för min del dom senaste dagaran. Så idag tog jag en promenad för att rensa huve på allt Jag gick runt Rågsved det var mycket mindre än vad jag trodde. Det tog bara 30 min. Eftre maten, som idag blev spagetti och baconsås,...